Cel mai bun deshidrator de alimente
Un deshidrator de alimente iti permite sa prelungesti durata de viata a alimentelor, pastrand in acelasi timp toate vitaminele si nutrientii esentiali. Practic, fructele, legumele, chiar si carnea, pot fi conservate pentru perioade lungi, fara sa pierzi din calitatea acestora. Gandeste-te doar la toate fructele si legumele pe care le arunci pentru ca nu le poti consuma la timp. Cu acest aparat, le poti pastra mult mai mult!
Pentru cei pasionati de drumetii sau camping, acesta iti permite sa poti pregati mese usoare si nutritive care nu ocupa mult spatiu in rucsac si care rezista in conditii de caldura si umezeala. Este perfect pentru cei care vor sa aiba la indemana alimente sanatoase fara sa fie nevoiti sa le cumpere pe cele pline de conservanti din magazine.
In loc sa cumperi gustari scumpe, poti face acasa chipsuri din fructe, legume deshidratate etc. De asemenea, daca ai gradina sau ai acces la piata, poti profita de perioadele de abundenta pentru a conserva surplusul de produse.
Top deshidratoare de alimente bune: recomandari
Acestea sunt cele mai bune deshidratoare de alimente pe care ii poti cumpara acum. Am pus la inceput deshidratoare de alimente de top, pentru cei care doresc cel mai bun produs, apoi am adaugat si deshidratoare de alimente putin mai ieftine, pentru cei cu buget mai mic.
Deshidrator alimente cu 8 tavi Smart Food Espressions
Espressions Smart Food Dehydrator este de la un producator renumit pentru aparatele de electrocasnice de top, Espressions ofera un deshidrator inteligent care iti permite sa transformi orice tip de aliment in gustari nutritive si delicioase.
Acest deshidrator vine cu 8 rafturi spatioase din otel inoxidabil, adica suficient spatiu pentru a experimenta cu cantitati mari de alimente. Puterea sa de 700 de wati asigura o uscare rapida si eficienta iar pentru fructele mai suculente, covorasele din silicon incluse impiedica scurgerea piureului si a sucului prin deschiderile rafturilor.
Temperatura poate fi setata intre 35° si 85°C si iti permite sa ajustezi usor nivelul de caldura in functie de alimentul pe care il deshidratezi. De asemenea, temporizatorul precis, care poate fi setat intre 30 de minute si 24 de ore, iti permite sa programezi cu usurinta durata necesara pentru uscarea fiecarui tip de aliment, eliminand grija unui proces complex.
Deshidrator alimente Hendi Kitchen Line
Deshidratorul de alimente Hendi Kitchen Line are o putere de 500W si un design elegant de culoare neagra. Vine cu 7 tavi ce au suficient spatiu pentru a deshidrata diverse tipuri de alimente simultan. Temperatura reglabila intre 35°C si 70°C iti permite sa usuci o varietate de alimente, de la plante medicinale la carne si peste.
Un mare avantaj al acestui deshidrator este usurinta cu care poate fi folosit datorita panoului de control digital si a timer-ului incorporat. Poti seta temperatura si durata de uscare cu precizie, pentru a obtine mereu rezultate perfecte. Usile transparente iti permit sa monitorizezi intregul proces fara sa fie nevoie sa deschizi aparatul, pastrand astfel temperatura constanta.
Dimensiunile destul de compacte si greutatea de 5,75 kg fac din acest deshidrator un aparat usor de manevrat si depozitat. Este construit din inox, atat carcasa, cat si tavile, ceea ce garanteaza durabilitate si usurinta in curatare iar indicatorul luminos si suportul transparent pentru reziduuri ofera putin confort in plus.
Deshidrator digital Biovita DEH-600D
Deshidratorul Biovita DEH-600D are 9 tavi din inox si suficient spatiu pentru a deshidrata diverse alimente in acelasi timp. In plus, vine cu tavi suplimentare cu grilaj marunt, ideale pentru fructele mici, precum afine, mure sau goji, si o tava speciala pentru rulouri de fructe.
Este echipat cu un panou de comanda digital, care iti permite sa controlezi usor temperatura si timpul de deshidratare. Are functii de oprire automata, protectie impotriva supraincalzirii, mentinere la cald si ventilare automata, asigurandu-te ca alimentele tale sunt deshidratate in siguranta si uniform. Carcasa este realizata din plastic fara BPA, iar tavi sunt din inox, garantand durabilitate si siguranta alimentara.
Are o putere de 600 W si este eficient si rapid, iar fereastra de supraveghere iti permite sa monitorizezi procesul fara a deschide usa aparatului. Dimensiunile sunt destul de compacte pentru ce ofera si fac din acest deshidrator un aparat usor de integrat in orice bucatarie.
Deshidrator alimente ETA FRESA
Deshidratorul ETA FRESA are o putere de 250W, acest deshidrator este ideal pentru oricine doreste sa pastreze alimentele proaspete si bogate in vitamine pentru perioade mai lungi. Vine cu 8 coli de uscare, ajustabile in functie de cantitatea de alimente pe care vrei sa le deshidratezi. Aceste coli sunt transparente, astfel incat poti monitoriza cu usurinta procesul de uscare.
Include o sita speciala pentru ierburi, perfect pentru pastrarea acestora in cele mai bune conditii. Temperatura este reglabila intre 35 si 70 °C pentru control total asupra procesului de deshidratare.
Functionarea sa este silentioasa, astfel ca poate fi folosit chiar si pe timpul noptii fara sa deranjeze. Cronometrul poate fi setat intre 2 si 48 de ore in trepte de 1 ora, iar la expirarea timpului setat, un semnal sonor te va anunta ca procesul este complet. De asemenea, aparatul este echipat cu protectie impotriva supraincalzirii, asigurand siguranta in utilizare.
Deshidrator de alimente Daewoo DD450W
Deshidratorul de alimente Daewoo DD450W are o putere de 500 W si 5 tavi spatioase, iar designul ergonomic si capacul transparent fac utilizarea acestui aparat o placere. Poti supraveghea procesul fara sa deschizi capacul si sa afectezi conditiile de deshidratare.
Tavile ajustabile intre 2 si 4 cm ofera flexibilitate in functie de grosimea feliilor, iar ventilatorul integrat asigura o circulatie uniforma a aerului cald, astfel incat alimentele sa se usuce uniform.
Controlul temperaturii intre 35-70°C permite adaptarea procesului in functie de tipul de alimente, astfel incat sa obtii rezultate optime de fiecare data. Puterea nominala de 500 W asigura performanta constanta, iar panoul de comanda mecanic este usor de folosit.
Deshidrator H.Koenig DSY700
Deshidratorul de alimente DSY700 de la H.Koenig este un model mai mic, cu putere de 250W, conceput pentru a pastra aromele si substantele nutritive ale alimentelor.
Ecranul sau LCD cu cronometru si indicator de temperatura iti permite sa setezi cu precizie timpul de deshidratare intre 1 minut si 48 de ore si temperatura intre 40°C si 70°C. Asa poti personaliza procesul de deshidratare in functie de necesitatile fiecarui aliment.
Deshidratorul vine cu cinci tavi transparente, mobile si interschimbabile, oferind suficient spatiu pentru a usca o varietate de alimente deodata. Sistemul sau de ventilatie asigura o distributie uniforma a caldurii, astfel incat fiecare tava sa fie deshidratata in mod egal.
Deshidratoare de alimente la oferta – de unde poti sa cumperi
Mai jos sunt magazinele pe care eu personal le frecventez si cand cumpar pentru mine dar si cand fac recomandari, deci puteti sa le vizitati si sa verificati preturile pentru a prinde cea mai buna oferta la deshidratoare de alimente.
Cum functioneaza un deshidrator de alimente, si de ce e util pentru fiecare
Deshidratorul foloseste o sursa de caldura si un sistem de ventilatie pentru a evapora apa din alimente. Majoritatea modelelor, cum sunt cele de mai sus, au tavi multiple pe care asezi alimentele. Aerul cald circula uniform in jurul tavilor, extragand umiditatea si lasand in urma alimente deshidratate. Temperaturile pot fi ajustate intre 40°C si 80°C, in functie de tipul de aliment, aparat, si de cat de uscate vrei sa fie. Timerul iti permite sa setezi durata procesului, care poate varia de la cateva ore pana la aproape doua zile, in functie de nevoile tale.
De ce e bun un deshidrator? In primul rand, iti permite sa conservi alimentele fara aditivi sau conservanti, ceea ce inseamna ca gustarile tale sunt 100% naturale si sanatoase. Deshidratarea pastreaza vitaminele si mineralele, astfel incat alimentele isi pastreaza valoarea nutritiva. Poti face chipsuri din fructe, legume uscate, toate acasa, la costuri mult mai mici decat produsele similare din magazin.
Plus ca poti deshidrata fructele si legumele care incep sa se strice, prelungindu-le durata de viata si evitand sa le arunci. In plus, alimentele deshidratate ocupa mai putin spatiu, ceea ce le face ideale pentru camping, drumetii sau pur si simplu pentru a avea gustari sanatoase la indemana.
Cum alegi un deshidrator de alimente bun: factori importanti de care sa tii cont
Daca vrei sa-ti cumperi cel mai bun deshidrator de alimente trebuie sa tii cont de cativa factori care sunt destul de importanti. Am detaliat care sunt acestia mai jos.
Puterea aparatului
Un deshidrator cu o putere mai mare va putea genera caldura necesara pentru a extrage apa din alimente mai repede, ceea ce inseamna ca vei petrece mai putin timp asteptand ca fructele, legumele sau carnea sa fie gata.
De exemplu, un deshidrator de 700W, precum acela de la Espressions (Smart Food), este suficient de puternic pentru a deshidrata eficient o varietate de alimente. Lucru important mai ales daca planuiesti sa folosesti deshidratorul frecvent sau sa usuci cantitati mai mari de alimente. Cu o putere mai mare, aparatul va reusi sa mentina o temperatura constanta si sa distribuie caldura uniform pe toate tavile, asigurand astfel ca toate alimentele se deshidrateaza in mod egal.
Daca are o putere prea mica s-ar putea sa nu fie la fel de eficient. Procesul de uscare ar putea dura mai mult, iar rezultatele ar putea fi inconsistente, cu alimente care nu sunt complet uscate sau care au nevoie de mai multe cicluri pentru a ajunge la textura dorita.
Capacitatea de deshidratare
Aceasta se refera la cantitatea de alimente pe care aparatul o poate usca intr-o singura sesiune. Gandeste-te la cate fructe, legume sau bucati de carne vrei sa deshidratezi deodata. Daca planuiesti sa deshidratezi cantitati mari, fie pentru o familie numeroasa, fie pentru a pregati provizii pe termen lung, vei avea nevoie de un aparat cu o capacitate mai mare.
Daca ai un spatiu limitat in bucatarie sau daca planuiesti sa deshidratezi cantitati mai mici, un model cu o capacitate mai mica poate fi suficient pentru nevoile tale. E important sa te gandesti la cat de des vei folosi deshidratorul si la volumul de alimente pe care vrei sa le deshidratezi la fiecare utilizare.
Numarul de tavi
Cu cat ai mai multe tavi, cu atat poti deshidrata o cantitate mai mare de alimente intr-o singura sesiune.
De exemplu, daca obisnuiesti sa deshidratezi cantitati mari de fructe si legume din gradina, sau daca pregatesti gustari sanatoase pentru o familie numeroasa, un deshidrator cu mai multe tavi iti va economisi timp si energie. Nu va trebui sa faci mai multe runde de deshidratare, ceea ce inseamna ca vei folosi mai putina electricitate si vei avea mai putin de asteptat.
Dar daca folosesti deshidratorul ocazional sau pentru cantitati mai mici de alimente, un aparat cu un numar redus de tavi ar putea fi suficient pentru nevoile tale. Este important sa te gandesti si la spatiul de care dispui in bucatarie. Deshidratoarele cu multe tavi tind sa fie mai voluminoase, asa ca asigura-te ca ai unde sa-l depozitezi.
Unele modele permit ajustarea spatiului intre tavi, astfel incat poti usca bucati mai mari de alimente, lucru careeste util pentru deshidratarea fructelor intregi sau a unor legume mai voluminoase.
Reglarea temperaturii
Aceasta functie iti permite sa controlezi exact cat de fierbinte devine aparatul, ceea ce este esential pentru a obtine rezultate optime pentru diferite tipuri de alimente.
Diferite alimente necesita temperaturi diferite pentru a se deshidrata corect. De exemplu, ierburile si condimentele delicate trebuie uscate la temperaturi mai joase, in jur de 40°C, pentru a-si pastra aromele si proprietatile nutritive. Pe de alta parte, carnea necesita temperaturi mai ridicate, in jur de 70°C, pentru a se deshidrata corespunzator si a elimina riscul de bacterii.
Un deshidrator cu reglare precisa a temperaturii iti ofera flexibilitatea de a usca o gama variata de alimente, fiecare la temperatura ideala. Astfel, poti face de la chipsuri crocante de mere pana la jerky delicios, toate in acelasi aparat. Aceasta ajustabilitate asigura ca fiecare aliment isi pastreaza cat mai bine gustul, textura si nutrientii.
Reglarea temperaturii permite aparatului sa functioneze la nivelul optim necesar pentru fiecare sarcina, fara a consuma energie inutila. Asa economisesti bani pe termen lung si reduci impactul asupra mediului.
Uniformitatea distributiei caldurii
Acest lucru se refera la capacitatea aparatului de a asigura o circulatie uniforma a aerului cald in interiorul sau, astfel incat toate alimentele sa fie deshidratate in mod egal, indiferent de locul in care sunt asezate pe tavi.
Gandeste-te la ce se intampla atunci cand nu exista o distributie uniforma a caldurii: unele bucati de fructe sau legume pot deveni prea uscate si crocante, in timp ce altele raman moi si umede. Acest lucru nu doar ca afecteaza gustul si textura, dar poate compromite si durata de conservare a alimentelor. Practic, nu ai vrea sa mananci chipsuri de mere unde unele bucati sunt perfecte, iar altele sunt inca umede si lipicioase.
Un deshidrator cu o distributie uniforma a caldurii foloseste de obicei un sistem de ventilatie eficient care asigura ca aerul cald circula constant prin toate tavile. Aceasta uniformitate inseamna ca nu va trebui sa te ingrijorezi ca trebuie sa schimbi locul tavilor intre ele sau sa le rotesti constant pentru a obtine rezultate consistente. Totul se usuca in mod egal, economisind timp si efort.
Uniformitatea distributiei caldurii este importanta pentru a pastra calitatea si valoarea nutritiva a alimentelor. Cand toate alimentele se deshidrateaza la aceeasi temperatura si in acelasi ritm, nutrientii sunt pastrati in mod optim. Astfel, vei obtine gustari sanatoase, pline de vitamine si minerale, perfecte pentru intreaga familie.
Functiile disponibile
Timerul este probabil cea mai utila functie, pentru ca acesta iti permite sa setezi durata exacta a procesului de deshidratare, astfel incat sa nu trebuiasca sa stai mereu cu ochii pe aparat. Poti programa deshidratorul sa functioneze pentru cateva ore sau chiar peste noapte, stiind ca se va opri automat cand timpul setat expira. Astfel, economisesti timp si energie, iar alimentele tale vor fi deshidratate perfect de fiecare data.
Functia de oprire automata este importanta pentru siguranta si eficienta energetica. Daca deshidratorul se opreste automat atunci cand procesul este complet, nu doar ca previne supraincalzirea, dar economiseste si energie, protejandu-ti in acelasi timp alimentele de a fi uscate prea mult.
Unele deshidratoare vin si cu functii speciale, precum presetari pentru anumite tipuri de alimente sau posibilitatea de a regla fluxul de aer. Acestea sunt utile pentru cei care deshidrateaza frecvent si vor sa simplifice procesul. Presetarile iti permit sa selectezi rapid programul potrivit fara a mai ghici temperaturile si timpii potriviti, iar reglarea fluxului de aer asigura o uscare uniforma pe toate tavile.
Intrebari frecvente despre deshidratoarele de alimente
Ce alimente pot fi deshidratate cu un deshidrator?
Cu un deshidrator de alimente, poti deshidrata o varietate de alimente, inclusiv fructe precum mere, banane, si capsuni, legume precum rosii, morcovi, si ardei, carne pentru jerky, precum si ierburi si condimente. Practic, orice aliment care contine apa poate fi deshidratat, astfel incat sa te poti bucura de gustarile tale preferate tot anul, intr-un mod sanatos si natural.
Cat timp dureaza deshidratarea alimentelor?
Timpul de deshidratare a alimentelor poate varia destul de mult, in functie de tipul alimentului si de grosimea feliilor. De exemplu, fructele mai suculente, precum merele sau perele, pot necesita intre 6 si 12 ore, in timp ce legumele sau ierburile pot fi gata in 4-8 ore. Carnea poate necesita pana la 24 de ore. Este important sa verifici periodic alimentele pentru a te asigura ca sunt deshidratate exact asa cum iti doresti.
Cate tavi ar trebui sa aiba un deshidrator pentru a fi practic?
Un deshidrator ar trebui sa aiba cel putin cinci tavi pentru a fi practic. Acest numar iti permite sa usuci cantitati suficiente de alimente intr-o singura sesiune, economisind timp si energie. Cu mai multe tavi, poti deshidrata o varietate de alimente in acelasi timp, ceea ce este perfect pentru familii sau pentru cei care vor sa faca provizii de gustari sanatoase.
Cat de des trebuie sa rotesc tavile in timpul deshidratarii?
In general, rotirea tavilor in timpul deshidratarii nu este necesara la modelele moderne de deshidratoare care au un sistem de ventilatie eficient, ce distribuie uniform caldura. Totusi, pentru modelele mai vechi sau mai simple, este recomandat sa rotesti tavile o data la cateva ore pentru a te asigura ca toate alimentele se deshidrateaza in mod egal.
Pot deshidrata alimente diferite in acelasi timp?
Da, poti deshidrata alimente diferite in acelasi timp, dar este important sa tii cont de cateva lucruri. Asigura-te ca alimentele au timpi si temperaturi de deshidratare similare pentru a obtine rezultate bune. De asemenea, evita sa amesteci alimente cu arome puternice, cum ar fi ceapa sau usturoiul, cu fructele, deoarece acestea pot imprumuta din gust si miros.
Concluzie
Acestea sunt cele mai bune deshidratoare de alimente, daca vrei un deshidrator de alimente mare, am pus modele in care poti adauga foarte multe alimente, insa am pus si modele mai ieftine, automat care sunt si mai mici, pentru cei care vor ceva in buget redus.
Daca doresti un anumit deshidrator, cu functii diferite, or deshidrator de alimente cu functii speciale, poti sa lasi un comentariu si o sa te ajut. Daca iti place sa mananci sanatos, poti sa iei in considerare si un multicooker, sau un slowcooker care e mai ieftin, ori un aparat de gatit cu aburi sau pentru orez.
